Frankfurt am Main – Ein Paradies für Feinschmecker und Genießer
Frankfurt am Main ist weit mehr als nur Banken, Börse und Hochhäuser – die Stadt am Main hat sich in den letzten Jahren zu einem echten Hotspot für Feinschmecker und kulinarisch Neugierige entwickelt. Zwar ist die Mainmetropole für viele vor allem als Finanzzentrum Europas bekannt, doch wer genauer hinschaut, entdeckt eine erstaunlich vielfältige und dynamische Genusslandschaft, die ihresgleichen sucht.
In Frankfurt treffen sich unterschiedlichste kulinarische Einflüsse: Von uriger Apfelweinwirtschaft mit deftiger hessischer Küche über stilvolle Fine Dining Restaurants mit internationalem Anspruch bis hin zu hippen Street-Food-Märkten und versteckten Delikatessenläden mit Spezialitäten aus aller Welt. Diese Vielfalt ist kein Zufall – Frankfurt ist eine internationale Stadt, geprägt von über 180 Nationen, die hier leben, arbeiten und genießen. Und das schmeckt man.
Ein Spaziergang durch die Stadt wird so schnell zur kulinarischen Entdeckungsreise: In Alt-Sachsenhausen genießt man traditionelle Klassiker wie Handkäs mit Musik oder die berühmte Frankfurter Grüne Soße, in der Kleinmarkthalle stöbert man durch regionale Erzeugnisse, frische Backwaren, Gewürze, Käse und mehr. Nur wenige Schritte weiter findet man dann moderne Cafés, innovative Fusion-Küche oder hochwertige vegane Restaurants, die mit regionalen Zutaten neue Maßstäbe setzen.
Auch die gehobene Gastronomie hat in Frankfurt einen festen Platz. Mehrere Restaurants wurden mit Michelin-Sternen ausgezeichnet und begeistern mit kreativen Menüs, außergewöhnlichen Geschmackskombinationen und eleganter Atmosphäre. Ob französisch inspiriert, asiatisch angehaucht oder puristisch-regional – hier wird Kochen zur Kunst und Essen zum Erlebnis.
Doch nicht nur die Vielfalt macht Frankfurt für Feinschmecker so interessant, sondern auch die wachsende Zahl an kulinarischen Pauschalangeboten. Immer mehr Veranstalter, Hotels und Gastronomen bieten Gourmet-Pakete an, die mehr als nur ein gutes Essen beinhalten: Führungen, Tastings, Übernachtungen, Meet-the-Chef-Erlebnisse oder Wine Pairings gehören mittlerweile genauso dazu wie ein perfekt abgestimmtes Menü. So wird aus einem einfachen Abendessen ein unvergesslicher Kurzurlaub für alle Sinne.
In diesem Artikel nehme ich dich mit auf eine köstliche Reise durch Frankfurt und zeige dir besondere kulinarische Erlebnisse, die du als Genießer nicht verpassen solltest. Ob du auf der Suche nach dem perfekten Dinner bist, die hessische Küche aus neuer Perspektive kennenlernen oder in einem Rooftop-Restaurant mit Blick über die Skyline schlemmen möchtest – ich zeige dir, wo und wie du das Beste aus Frankfurts kulinarischer Welt entdecken kannst.
Mach dich bereit für eine Reise voller Geschmack, Aromen und überraschender Genusserlebnisse – Frankfurt wartet mit offenen Tellern auf dich!
1. Kulinarische Vielfalt trifft Geschichte – Genussrundgänge durch die Altstadt
Wer Frankfurt wirklich erleben möchte, beginnt am besten mit einem geführten kulinarischen Stadtrundgang. Zahlreiche Anbieter haben sich auf Genusstouren spezialisiert, die Geschichte, Kultur und Essen vereinen.
Eine beliebte Tour startet im Stadtteil Alt-Sachsenhausen, bekannt für seine urigen Apfelweinlokale und die traditionelle hessische Küche. Auf dem Weg durch enge Gassen, vorbei an Fachwerkhäusern und alten Brunnen, probieren Teilnehmer Frankfurter Grüne Soße, Handkäs mit Musik und frisches Bauernbrot. Natürlich darf auch ein Glas Apfelwein nicht fehlen – traditionell aus dem „Gerippten“ serviert.
Empfehlung:
→ Anbieter wie Eat the World oder Frankfurter Stadtevents bieten mehrstündige Touren an, oft mit 5–7 Kostproben an verschiedenen Stationen.
→ Preise: ca. 35–50 € pro Person
→ Buchung über Online-Plattformen oder lokale Tourist-Informationen
2. Apfelwein & Tapas – Hessische Klassiker neu interpretiert
Die hessische Küche ist bekannt für ihre Bodenständigkeit, kräftigen Aromen und traditionellen Gerichte wie Handkäs mit Musik, Rippchen mit Kraut oder Frankfurter Grüne Soße. Doch Frankfurt beweist eindrucksvoll, dass Heimatküche nicht altmodisch sein muss: In vielen Restaurants und Apfelweinwirtschaften erlebt man die Klassiker völlig neu – leicht, kreativ und überraschend modern.
Ein besonders empfehlenswertes Erlebnis für Feinschmecker ist ein Apfelwein-Tapas-Abend, bei dem regionale Spezialitäten in kleinen, raffiniert angerichteten Portionen serviert werden. So lässt sich die Vielfalt der hessischen Küche auf genussvolle Weise entdecken – ideal auch für Besucher, die gerne viele Geschmacksrichtungen probieren möchten.
Ein herausragendes Beispiel bietet das traditionsreiche Lokal „Lorsbacher Thal“ im Herzen von Alt-Sachsenhausen. Dort wird ein mehrgängiges Tapas-Menü serviert, das kreative Interpretationen hessischer Gerichte mit passenden Apfelweinen kombiniert: etwa Grüne-Soße-Crostini, Handkäs-Mousse im Glas, Mini-Schnitzel mit Apfel-Sauerkraut oder Frankfurter Würstchen als Fingerfood.
Genießerpauschale:
→ Inklusive Tapas-Menü & Apfelweinverkostung verschiedener Sorten
→ Preis: ca. 45–60 € pro Person
→ Reservierung empfohlen – telefonisch oder bequem über Plattformen wie OpenTable
Ein echtes Highlight für alle, die regionale Küche neu entdecken wollen!
3. Rooftop-Dining über den Dächern der Stadt
Frankfurts Skyline ist legendär – warum also nicht ein Abendessen mit Aussicht genießen? Für Genießer, die gerne edel speisen, bietet sich ein Dinner-Paket in einem Rooftop-Restaurant an.
Besonders empfehlenswert ist das „Main Tower Restaurant & Lounge“, das sich auf der 53. Etage des Main Towers befindet. Mit Blick auf die Lichter der Stadt serviert das Küchenteam saisonale Menüs auf Sterneniveau: Filet vom Rhönlamm, Zander mit Rieslingschaum, Dessert-Variationen aus Frankfurter Apfelwein und Quitte.
Genusspaket:
→ 4-Gänge-Menü mit Begrüßungsgetränk
→ Preis: ca. 120–150 € pro Person
→ Tipp: Sonnenuntergang buchen – das Farbenspiel ist spektakulär
4. Frankfurter Märkte erleben – Vom Erzeuger auf den Teller
Wer die Frankfurter Küche verstehen will, sollte auch ihre Wurzeln kennen. Und die findet man auf den Wochenmärkten der Stadt – besonders auf dem traditionsreichen Kleinmarkthalle.
Hier bieten Metzger, Käser, Bäcker und Winzer aus der Region ihre Produkte an. Besonders beliebt: Wildkräuter für Grüne Soße, handgemachte Würste, regionale Käsesorten, Äpfel aus dem Taunus und Frankfurter Würstchen.
Einige Anbieter bieten spezielle Marktführungen mit Verkostung an, die im Anschluss mit einem Kochkurs oder Menü im nahegelegenen Restaurant kombiniert werden.
Tipp für Feinschmecker:
→ Geführte Markttour + Kochworkshop (z. B. Grüne Soße zubereiten)
→ Preis: ca. 70–90 €
→ Ideal für Gruppen oder Paare
5. Sternegenuss: Fine Dining in Frankfurts Gourmettempeln
Frankfurt beherbergt mehrere Restaurants mit Michelin-Sternen, die ein kulinarisches Erlebnis auf höchstem Niveau versprechen. Wer sich etwas Besonderes gönnen möchte, kann bei einem Sternekoch ein Degustationsmenü mit Weinbegleitung buchen.
Empfehlung:
- Restaurant Gustav (1 Stern) – nordisch inspirierte Küche, puristisch und präzise
- Seven Swans (1 Stern) – vegane Gourmetküche in einem der schmalsten Häuser Deutschlands
- Carmelo Greco – italienisch inspiriert, raffiniert und authentisch
Pauschalen beinhalten oft:
→ 5- bis 8-Gänge-Menü
→ begleitende Weine und Digestif
→ persönliches Menüheft oder ein Küchenbesuch
→ Preis: ca. 160–220 € pro Person
Reservierung hier meist mehrere Wochen im Voraus erforderlich.
6. Kulinarische Hotelspecials – Übernachten & Genießen
Viele gehobene Hotels in Frankfurt bieten Gourmet-Arrangements, die Übernachtung und Feinschmeckererlebnis kombinieren. Ideal für Wochenendtrips oder besondere Anlässe.
Beispiele:
- Sofitel Frankfurt Opera – „Dine & Stay“-Paket mit 3-Gänge-Menü im Restaurant Schönemann, Frühstück und Spa-Nutzung
- Steigenberger Frankfurter Hof – Arrangement inkl. Übernachtung, Gourmetmenü im „Oscar’s“ oder „Restaurant Français“ und Late-Check-out
Preise für Pakete:
→ Ab ca. 280–400 € für 2 Personen
→ Buchung über Hotelbuchungsportale oder telefonisch
7. Street Food & Food Festivals – Genuss für Entdecker
Auch für Fans der jungen, kreativen Küche hat Frankfurt einiges zu bieten. Auf regelmäßigen Street-Food-Festivals und Märkten trifft man auf Foodtrucks, internationale Spezialitäten und moderne Interpretationen klassischer Gerichte.
Highlights:
- Street Food Thursday im Bahnhofsviertel
- Apfelweinfestival im Sommer am Roßmarkt
- Green Market – vegetarisch-veganes Food-Event in wechselnden Locations
Besonderer Tipp:
→ Das Food Truck Festival im Sommer am Osthafen – mit Live-Musik, Biergärten und Verkostungspässen für ca. 25 €
Frankfurt für Feinschmecker – Mehr als nur Würstchen und Grüne Soße
Frankfurt am Main – oft als Finanzmetropole und Verkehrsknotenpunkt wahrgenommen – ist in kulinarischer Hinsicht ein echter Geheimtipp. Die Stadt bietet ein ebenso facettenreiches wie spannendes kulinarisches Profil, das weit über die bekannten Klassiker wie Frankfurter Würstchen oder Grüne Soße hinausgeht. Von regionalen Spezialitäten bis zu internationaler Sterneküche, von traditionellen Apfelweinwirtschaften bis zu innovativen Food-Konzepten in ehemaligen Industriehallen – Frankfurt ist ein Paradies für Genießer.
Was Frankfurt so besonders macht, ist die Mischung aus Tradition und Moderne. Hier kann man in urigen Lokalen echtes hessisches Soulfood genießen und nur wenige Straßen weiter im Fine-Dining-Restaurant ein avantgardistisches 8-Gänge-Menü erleben. Diese kulinarische Bandbreite ist selten in einer Stadt dieser Größe – und sie spiegelt die kosmopolitische Offenheit wider, die Frankfurt seit jeher prägt.
Ein besonderer Tipp für Feinschmecker sind die zahlreichen Gourmet-Pauschalen, die es ermöglichen, Essen und Erleben in einem stimmigen Paket zu verbinden. Viele Angebote beinhalten nicht nur ein exquisites Menü, sondern auch kulturelle Elemente wie Stadtführungen, Museumsbesuche oder Übernachtungen in stilvollen Boutiquehotels. Gerade für Wochenendtrips oder Kurzurlaube mit besonderem Anlass sind diese Pauschalen ideal – sie nehmen dir die Planung ab und sorgen für ein rundum gelungenes Erlebnis.
Wer etwa mit dem Partner oder der Partnerin ein romantisches Dinner mit Blick auf die Skyline sucht, wird in Rooftop-Restaurants wie im Main Tower fündig. Wer tiefer in die lokale Esskultur eintauchen möchte, sollte eine kulinarische Stadtführung durch Alt-Sachsenhausen oder die Kleinmarkthalle buchen – mit Verkostungen, spannenden Geschichten und authentischen Begegnungen mit Frankfurtern. Und wer es besonders exklusiv mag, kann sich in einem der Michelin-Restaurants der Stadt verwöhnen lassen – mit Weinbegleitung, Küchenbesuch und Signature-Gerichten.
Das Beste daran: Viele dieser kulinarischen Erlebnisse lassen sich im Voraus ganz bequem buchen – etwa über Plattformen wie GetYourGuide, Viator, OpenTable, oder direkt telefonisch bei den Veranstaltern. Damit entfällt die lange Recherche und du kannst dich ganz dem widmen, was wirklich zählt: dem Genuss.
Mein persönlicher Tipp: Plane deinen Genussurlaub in Frankfurt mit offenen Sinnen und leerem Magen. Sei bereit, Neues zu probieren, alte Klassiker wiederzuentdecken und dich auf eine Stadt einzulassen, die kulinarisch weit mehr zu bieten hat, als viele denken. Ob bei einem handgemachten Apfelwein in Sachsenhausen, bei einer kreativen Fusion-Küche in der Innenstadt oder bei Streetfood mit Welteinflüssen – Frankfurt begeistert, überrascht und verwöhnt mit jedem Bissen.